Ten, kdo jí maso, spíše ztloustne
Milovníky masitých pokrmů snadno poznáte – jsou totiž většinou obézní. Jen minimum vegetariánů má nadváhu, proto většina lidí s jídelníčkem býložravce patří mezi nejhubenější.
Zvláště u žen je to podle expertů z Tufts University v Bostonu nejpatrnější. Pro mnohé obézní ženy z toho tedy plyne ponaučení, chtějí-li mít svou váhu pod kontrolou, musí nahradit většinu masitých pokrmů zeleninou.
V testovací skupině čítající 55 tisíc Švédek byly jednak maso milující ženy a také vegetariánky, laktovegetariánky (vedle zeleniny jedí i mléčné výrobky) a semivegetariánky (jedí občas ryby a vejce). Všechny typy vegetariánek byly o dvě třetiny hubenější než masožroutky. Mezi milovnicemi pokrmů ze zvířat bylo 40% osob obézních, zatímco mezi vegetariány nadváhou trpělo jen 25%.
„Rostlinné pokrmy jsou celkově vzato bohaté na sacharidy, ale obsahují také hodně vlákniny, která člověka rychleji zasytí. Mají navíc rovněž řadu živin, které jsou zdraví prospěšné,“ řekla Kirstin Newbyová z Bostonu. Podle ní navíc rostlinná strava často pomáhá při léčbě rakoviny a srdečních chorob. Masožrouti se však podle jejího názoru nemusejí vzdát svého oblíbeného kusu zvířete, stačí, když budou volit libová masa a nízkotučné mléčné výrobky.
