Superjídlo: kokosová voda, quinoa a kapusta? Zázraku se nedočkáte, může vám uškodit!

Hovoří se o nich často jako o zázracích či pokladech a nakoupit je můžeme v prodejnách zdravé výživy. Přívlastkem super se může pochlubit například kustovnice čínská či quinoa.

superjidlo-1100x618.jpg

Na jejich unikátní účinky si posvítila britská Dietologická asociace. A výsledek? V menších dávkách neublíží, ale zázraky od nich nečekejte. Ve větším množství ale mohou zdraví poškodit.

Kapusta

Co se říká: Tmavě zelené lístky jsou napěchované vitaminy, vápníkem, železem.

Realita: Pojídání příliš velkého množství syrové kapusty může ublížit. Současným trendem totiž je, že se přidává téměř do všeho od salátů po koktejly. Když to s kapustou přeženete, budete mít problém se štítnou žlázou. Nicméně vařená kapusta vám neuškodí, naopak je velmi zdravá.

Kustovnice čínská

Co se říká: Čínská medicína tyto bobule využívá po staletí. Kustovnice podporuje imunitu a fungování mozku, chrání před srdečními onemocněními, rakovinou a prodlužuje život.

Realita: Musela byste sníst třináct porcí kustovnice, abyste získala stejné množství antioxidantů, jako je v červeném jablku. Bobule obsahují saponiny, které mohou způsobit šíření toxických látek v těle, mohou způsobit svědění, záněty a artritidu. Pokud se jich nechcete vzdát, raději konzumujte čerstvé plody, ale stejnou službu vám prokážou taky maliny, jahody, borůvky, navíc lépe chutnají.

Quinoa (merlík chilský)

Co se říká: Tato jihoamerická obilovina, byť nejde o obilovinu, ale o semínka, obsahuje o 18 % více bílkovin a aminokyselin, neobsahuje lepek. Prospívá svalům a tkáním.

Realita: Saponiny a lecitiny mohou dráždit střeva. Obsahuje velké množství vlákniny, někteří lidé mají po konzumaci problémy s nadýmáním. Taky nemusí být úplně bez lepku, záleží na tom, jak se pěstuje. I přesto je opravdu unikátním zdrojem bílkovin.

Kokosová voda

Co se říká: Získává se z ještě nezralých kokosů. Obsahuje velké množství draslíku a magnézia. Ty chybějí hlavně po fyzické aktivitě, proto se doporučuje pití kokosové vody po cvičení.

Realita: V 330 ml obsahuje tři lžičky cukru. A neposlouží o moc lépe než obyčejná voda.

Jak to máte vy? Věříte v účinky zázračných potravin? A které jsou pro vás ty nej?

Foto zdroj: profimedia.cz

17.9.2014 8:00| autor: Marta Dostoupilová
Více o tématu: potravinyškodlivost

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru nebo nás sledujte na facebooku:

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist