Vánoční kuchařka: Mandlový likér
S novým týdnem přinášíme i nové recepty. Ke svátkům patří také dobré pití – lahodný likér můžete připravit z mandlí.
Zdroj: archiv redakceIngredience:
• 2 konzervy slazeného kondenzovaného mléka
• mandlový puding
• 1/2 litru rumu
Postup:
Neotevřené plechovky kondenzovaného mléka vložíme do vody tak, aby byly téměř potopené a vaříme 2 hodiny. Pak je vyjmeme a necháme vychladnout.
Uvaříme si 1/2 litru pudingu. Při chladnutí jej občas mícháme, aby se netvořil škraloup. Obsah z plechovek vložíme do mixeru, přidáme puding a šleháme. Přiléváme rum.
Přelijeme do lahví (množství 1 litr) a hlavně odneseme co nejdříve do sklepa a nejlépe co nejdál, protože velmi láká k ochutnávání. Podáváme vychlazené.
3.12.2007 12:00| autor: Zuzka
