Reklama
Brambory oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a dáme na 5 minut předvařit do osolené vody. Mraženou brokolici vložíme do vroucí osolené vody a 5 minut vaříme. Kuřecí prsíčka si nakrájíme na silnější nudličky. Vložíme do hlubokého talíře, zakápneme olejem, posypeme grilovacím kořením, nalijeme trochu sojové omáčky, na kolečka nakrájenou jarní cibulku, česnek. Vše smícháme a […]
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Kroupy 2-3x propereme a uvaříme do měkka, uvařené kroupy propláchneme a necháme okapat. Předem namočené houby podusíme na sádle společně s nakrájenou cibulí. Brambory nakrájíme na kostičky, promícháme s kroupami a dušenými houbami, směs ochutíme majoránkou, česnekem, osolíme opepříme, promícháme. Pekáček vymažeme sádlem, naplníme směsí, posypeme škvarky, zalijeme […]
Na rozpuštěném másle podusíme ve vlastní šťávě brambory nakrájené na kolečka s kmínem a solí. Pak zalijeme vodou a při občasném míchání uvaříme doměkka. Přilijeme zakysanou smetanu a zahustíme jíškou. Dochutíme octem a přidáme lžíci čestvého nasekaného kopru.
Den předem si uvaříme brambory, které na druhý den oloupeme a pokrájíme na plátky, cca 1cm široké. Semeleme vepřový bůček a plecko. Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli (2 ks) a přidáme maso, které necháme zprudka osmahnout, aby se tuk z bůčku částečně vypekl. Do zapékací mísy (pekáče) tvoříme postupně vrstvy: brambory, nakrájená syrová cibule na […]
Brambory umyjeme a dáme vařit se slupkou. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Na pánvi si rozehřejeme máslo a přisypeme plátky, které osolíme. Brambory postupně promícháváme.
Smetanu vlijeme do nádoby a přidáme nastrouhaný sýr. Připravíme si brambory, které důkladně omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenoučké plátky. Čím tenčí, tím lepší. Jsou křupavé a dobře udělané. Můžeme si pomoci i kráječem na zeleninu či ovoce. Zapékací misku si vymažeme máslem a umístíme sem brambory, které vrstvíme a vždy je nezapomeneme osolit, nastrouhat […]
Brambory oloupeme, nakrájíme na silnější plátky, cibuli nakrájíme na kolečka a bůček na kostičky. Všechno dohromady na velké pánvi orestujeme a osolíme, opepříme, přidáme majoránku a kmín. Smetanu smícháme s vývarem, přilijeme na pánev, dáme do trouby a pečeme asi hodinu při střední teplotě. Ke konci teplotu zvýšíme, aby brambory byly křupavé.
Brambory omyjeme (neloupeme!) a překrájíme na čtvrtky, případně malé brambory necháme vcelku. Vložíme je do pekáčku, osolíme, posypeme kmínem, mírně podlijeme a přidáme kousek másla. Dáme do trouby péct. Před koncem pečení promícháme s utřeným česnekem. Podáváme třeba jako lehkou večeři.
Oškrábané brambory nakrájíme na plátky, dáme do varné misky s rozpuštěným máslem, zalijeme osolenou smetanou a zvolna je dusíme do měkka. Nakonec je posypeme nakrájenou pažitkou a sekanými bylinkami.
Brambory oloupeme, pokrájíme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Slijeme a brambory rozšťoucháme se sádlem. Přidáme tolik mléka, aby vznikla hustá kaše. Zelí pokrájíme a promícháme s kaší. Na talíři jednotlivé porce přelijeme cibulkou osmaženou do zlatova. Lepenice je výborná s opečenou jitrnicí nebo klobáskou, ale hodí se i jako příloha k masu, např. […]
