Reklama
Brambory omyjeme, nakrájíme na plátky a prudce je zapečeme v troubě vyhřáté asi na 220-230 °C. V misce rozehřejeme sádlo (nejlépe husí), přidáme se solí utřený česnek. Brambory upečené do křupava potřeme ochuceným omastkem a ihned podáváme.
V pánvi rozpálíme tuk, přidáme na kostičky nakrájenou cibulku, uzeninu a orestujeme. Přidáme nakrájené papriky a brambory, osolíme, opepříme a chvilku prohříváme v pánvi. Podáváme s kyselou okurkou nebo zeleninovým salátem.
Když jsou brambory více špinavé očistíme je kartáčkem a špičkou nože odstraníme nepěkné skvrny na slupce. Na pekáč nalijeme olej, aby pokryl celou plochu. Jednotlivé brambory překrojíme na půlku, řeznou stranu namočíme do oleje a pokládáme je vedle sebe řeznou plochou nahoru. Nakonec brambory posolíme. Dáme je péci do předem vyhřáté trouby na 220 °C, […]
Syrové oloupané brambory, pórek a uzeninu nakrájíme na kostičky cca 1x1cm, vše smícháme, okořeníme a dáme na pánev s trochou oleje a na středním plameni přikryté pomalu smažíme. Občas obracečkou podebereme a prohodíme. Osmažíme do zlatova. Nakonec přimícháme čerstvě nasekané bylinky.
Nejlépe stejně velké brambory důkladně oloupeme, opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky nebo čtvrtky. Vyskládáme je na sádlem vytřený plech (požijeme jen malé množství sádla) a dáme do trouby, pečeme při 200 °C dozlatova. Než se brambory upečou, utřeme česnek se solí a promícháme ho se sádlem. Upečené brambory promícháme s ochuceným sádlem a podáváme […]
Brambory si umyjeme a dáme je vařit do poloměkka. Uvařené oloupeme a pokrájíme na plátky. Smetanu si smícháme s vajíčkem, sýrem. Dochutíme solí a pepřem. Slaninu si nakrájíme na malé kostičky a cibuli také. Asi 2 lžíce slaniny si odložíme bokem, abychom mohli posypat brambory před koncem. Na pánvi si zpěníme máslo, přidáme cibuli a […]
Brambory omyjeme a uvaříme je i se slupkou do měkka. Uvařené brambory necháme vychladnout, poté je rozpůlíme, vnitřek vydlabeme lžičkou a posolíme. Do misky nastrouháme lovecký sýr, přidáme tvaroh, na kostičky nakrájenou šunku a vše promícháme. Touto směsí naplníme brambory a vršek ještě posypeme strouhaným loveckým sýrem. Naplněné brambory dáme zapéct do trouby. Podáváme teplé […]
Větší brambory dobře opereme, ale neloupeme. Rozpůlíme je po délce a na rozkrojené straně potřeme peroutkou namočenou v rozpuštěném másle. Brambory vyskládáme na plech řeznou stranou nahoru a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C doměkka, během pečení brambory mírně kropíme vodou, aby byly po upečení křehčí. Brambory vytáhneme z trouby, řeznou plochu potřeme česnekem […]
Brambory ve slupce uvaříme. Uvařené oloupeme, dáme na talíř, k tomu dáme plátek másla, kupičku umíchaného slaného tvarohu. Do hrníčku mléko. Dobrou chuť.
Brambory důkladně omyjeme a celé neoloupané rozpůlíme. Na plech dáme pečící papír, naskládáme brambory, ty potřeme olejem, posypeme grilovacím kořením a dáme je péct do trouby vyhřáté na 190 °C asi 40 minut. Než se brambory upečou, připravíme si pomazánku: tvaroh rozmícháme s jogurtem a 2 lžícemi povoleného másla, přidáme červenou papriku, posekaný medvědí česnek, […]
