Reklama
Brambory si lehce omyjeme a očistíme. Nakrájíme je pokud možno na stejně velké plátky a položíme na plech s dnem vylitým olivovým olejem. V mističce si umícháme tři lžičky sušené majoránky, lžičku italských sušených bylinek a šest prolisovaných stroužků česneku s troškou olivového oleje. Brambory na plechu důkladně osolíme a přelijeme směsí koření. Promícháme a dáme […]
Brambory omyjte a oškrábejte. Zapékací mísu nebo pekáček vytřete olejem, dejte do ní brambory, posypte je solí, kmínem, promíchejte, zakryjte alobalem a vložte do trouby vyhřáté na 200 °C . Pečte 30-40 minut doměkka. Alobal odstraňte, brambory posypte rozmělněným tvarohem, na kostičky nakrájenou slaninou, tymiánem, pepřem a zapékejte ještě asi 10 minut. Podávejte se zeleninovým […]
Brambory řádně omyjeme a nakrájíme na půlcentimetrové plátky. Položíme na plech vyložený pečícím papírem a v troubě předehřáté na 190°C pečeme, dokud se nenafouknou a na povrchu nezčervenají. Pak jeden plátek po druhém otočíme a dopečeme i z druhé strany. Brambory přesypeme do mísy, přidáme k nim plátky másla, petrželku a sůl, přikryjeme pokličkou a […]
Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. V míse je smíchejte s jemně nakrájenou cibulí a provensálským kořením. V hlubší pánvi zahřejte olej a směs na něm osmahněte. Když jsou brambory osmažené, zalijte je malým šálkem vody a zvolna duste cca 10 minut, dokud nejsou skoro měkké. Spařte, oloupejte a nakrájejte na kostičky rajčata, nasypte je […]
Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na kostky. Květák rozeberte na růžičky, omyjte a nechte jej okapat. Brambory uvařte v mírně osolené vodě do poloměkka, sceďte a dejte stranou. Ve velké pánvi se silným dnem rozehřejte olej, vsypte kmín a při střední teplotě smažte 2 minuty. Přidejte květák a za stálého míchání smažte 5 minut. Potom […]
Brambory oloupejte a nakrájejte na klínky. Zapékací mísu vytřete olejem, vložte do ní brambory, osolte je, okořeňte, přidejte 3 lžíce oleje a sójovou omáčku a promíchejte. Mísu vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a brambory upečte. Žampiony oloupejte a nakrájejte na plátky. Cibule oloupejte a nakrájejte na proužky. Slaninu nakrájejte na nudličky a trochu […]
Kapustu očistěte, odkrojte košťál a povadlé listy a nakrájejte ji na nudličky. Vhoďte je do vroucí osolené vody a asi 3 minuty povařte. Slijte přes cedník a nechte okapat (vývar můžete použít k přípravě zeleninové polévky). Slaninu nakrájejte na kostičky a vložte do horké pánve. Cibuli nakrájejte najemno, a až se slanina trochu vyškvaří, přidejte […]
Syrové brambory, syrovou řepu a syrovou cibuli oloupeme. Brambory s řepou nakrájíme na menší kousky. Cibuli pokrájíme na tlusté proužky. Vše nasypeme do pekáče, promícháme s olivovým olejem a dle chuti osolíme (sůl může být bylinková) a opepříme. Pečeme v troubě na 180°C cca 40 minut doměkka. Chutě se krásně propojí a získáte nevšední přílohu, […]
Brambory namočíme do vody a kartáčkem odrhneme od nečistot, pak je nakrájíme na měsíčky a necháme okapat. Na plech nalijeme olej, naskládáme brambory a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 °C, během pečení otáčíme. Když jsou brambory měkké, pěkně upečené dozlatova, posypeme je kořením na americké brambory a sušenou petrželkou. Podáváme jako přílohu k […]
Brambory řádně omyjeme a nakrájíme na půlcentimetrové plátky. Položíme na plech vyložený pečicícm papírem a v troubě předehřáté na 190 °C pečeme, dokud se nenafouknou a na povrchu nezčervenají. Pak jeden plátek po druhém otočíme a dopečeme i z druhé strany. Brambory přesypeme do mísy, přidáme k nim plátky másla, opranou a nasekanou petrželku a […]
