Syrové brambory, syrovou řepu a syrovou cibuli oloupeme. Brambory s řepou nakrájíme na menší kousky. Cibuli pokrájíme na tlusté proužky. Vše nasypeme do pekáče, promícháme s olivovým olejem a dle chuti osolíme (sůl může být bylinková) a opepříme. Pečeme v troubě na 180°C cca 40 minut doměkka. Chutě se krásně propojí a získáte nevšední přílohu, která je zdravá a velmi chutná. Ve větší porci se hodí i jako samostatné bezmasé jídlo.
Ingredience
5 ks brambor
2 ks červené řepy
2 ks červené cibule
3 PL kvalitního olivového oleje
3 špetky bylinkové soli
2 špetky barevného drceného pepře
Postup přípravy
21. 9. 2016
|
autor: (liddduska)
