Americké brambory pečené v troubě s petrželkou

Brambory namočíme do vody a kartáčkem odrhneme od nečistot, pak je nakrájíme na měsíčky a necháme okapat. Na plech nalijeme olej, naskládáme brambory a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 °C, během pečení otáčíme. Když jsou brambory měkké, pěkně upečené dozlatova, posypeme je kořením na americké brambory a sušenou petrželkou. Podáváme jako přílohu k pečeným masům nebo rybám.