4 ks velkých brambor
200 g tvarohu
dle potřeby lovecký sýr
dle chuti šunka
dle chuti sýr
Brambory omyjeme a uvaříme je i se slupkou do měkka. Uvařené brambory necháme vychladnout, poté je rozpůlíme, vnitřek vydlabeme lžičkou a posolíme. Do misky nastrouháme lovecký sýr, přidáme tvaroh, na kostičky nakrájenou šunku a vše promícháme. Touto směsí naplníme brambory a vršek ještě posypeme strouhaným loveckým sýrem. Naplněné brambory dáme zapéct do trouby. Podáváme teplé se zeleninovým salátem.
Recept by Papei
Celé papriky opečeme na grilu ze všech stran, až je slupka černá. Ještě horké vložíme do mikroténového sáčku a necháme
Rozebraný květák na růžičky dáme do studené osolené vody s trochou kmínu. Přivedeme k varu, vaříme 5-7 minut. Scedíme. Připravíme
Hermelíny obalíme postupně v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a osmažíme je dozlatova ve větším množství rozpáleného oleje (měl by
Brambory oloupejte, nakrájejte na malé kostičky a uvařte v osolené vodě doměkka. Cibuli nakrájejte najemno, vymačkejte z ní šťávu a
Květák namočte na 30 minut do osolené vody, vyjměte, opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Nastrouhejte ho nebo najemno nasekejte.
Uvařte doměkka oloupané brambory v osolené a kmínem ochucené vodě. Propláchněte, sceďte a překrájejte kysané zelí. Na sádle nebo oleji