Reklama

Sýrová omeleta s pažitkou

Nezhasínat displej

Ingredience

260 g polohrubé mouky
4 ks vajec
70 g nivy
200 g eidamu
200 ml mléka
1 ks pažitky
1 špetka soli
1 PL oleje

Postup přípravy

V míse rozšlehejte žloutky, mléko, mouku, trochu soli a nakonec přidjete tuhý sníh z bílků. Na rozpáleném oleji osmažte omeletu po jedné straně, obraťte a posypte strouhaným sýrem. Do středu omelety vložte plátek nivy, přiklopte pokličkou, dokud se sýr neroztaví. Na talíři ozdobte nasekanou pažitkou.

15. 7. 2016

|

autor: viki11

Související recepty

Grilované papriky s česnekem

Celé papriky opečeme na grilu ze všech stran, až je slupka černá. Ještě horké vložíme do mikroténového sáčku a necháme

Gratinovaný květák se sýrem

Rozebraný květák na růžičky dáme do studené osolené vody s trochou kmínu. Přivedeme k varu, vaříme 5-7 minut. Scedíme. Připravíme

Hermelín se sladkou omáčkou

Hermelíny obalíme postupně v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a osmažíme je dozlatova ve větším množství rozpáleného oleje (měl by

Smažené bramborové bochánky po indicku

Brambory oloupejte, nakrájejte na malé kostičky a uvařte v osolené vodě doměkka. Cibuli nakrájejte najemno, vymačkejte z ní šťávu a

Květákové placičky s česnekem

Květák namočte na 30 minut do osolené vody, vyjměte, opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Nastrouhejte ho nebo najemno nasekejte.

Vaječná omeleta s míchanou zeleninou

Zeleninu očistíme, omyjeme a necháme okapat. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na libovolné dílky. Květák a brokolici rozebereme