Reklama

Grilované papriky s česnekem

Nezhasínat displej

Ingredience

6 ks sladké papriky
4 stroužky česnek
petrželka
vinný ocet
olivový olej
sůl

Postup přípravy

Celé papriky opečeme na grilu ze všech stran, až je slupka černá. Ještě horké vložíme do mikroténového sáčku a necháme vychladnout. Pak slupku oloupeme a papriku nakrájíme na proužky. Posypeme česnekem nakrájeným na plátky, zakapeme olejem a octem, přidáme nasekanou petrželku, osolíme, promícháme a necháme odležet. V lednici vydrží několik dní.

10. 7. 2026

|

autor: Lenka Tůmová

Související recepty

Grilovaná zelenina s petrželkovou marinádou

Lilek nakrájejte na 1-2 cm silné plátky, posypte solí a nechte vypotit. Lilek osušte. Nakrájejte papriky a rajská jablíčka na

Cuketové špalíčky s masem a sýrem

Cukety omyjte, nakrájejte na 6 – 7 cm velké špalíčky (můžete využít přerostlé plody) a vydlabejte v nich mističky. Krátce

Cukety s kozím sýrem a mátou

Omyjte a podélně rozpulte 4 malé cukety asi tak 15 – 20 cm dlouhé. Vložte je do vroucí osolené vody

Papriky se zelím a sýrem

Skrojíme vršky paprik a odstraníme jádřince. Lusky pečlivě omyjeme. Zelí omyjeme a necháme okapat. Oloupeme česnek s cibulí a nakrájíme

Cizrna s těstovinami a ančovičkami

Hrst čerstvého rozmarýnu, 2 filátka ančoviček a nakrájený česnek osmahneme na oleji v hrnci a přidáme lžíci rajčatového koncentrátu rozpuštěného

Jogurtová pomazánka s olivami

Z oliv odstraníme pecky a rozdělíme na dvě poloviny. Jednu část rozmixujeme s jogurtem a tvarohem, druhou polovinu nakrájíme. Cibulku