1 balení gnocchi
3 ks cibule
1 ks brokolice
150 g měkkého salámu
250 ml smetany
2 PL oleje
Gnocchi uvaříme dle návodu na sáčku. Brokolici povaříme ve slané vodě a pak ji rozděláme na růžičky. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme uvařenou brokolici a nakrájený salám. Potom zalijeme smetanou a chvilku provaříme. Směs nalijeme na gnocchi a podáváme.
Celé papriky opečeme na grilu ze všech stran, až je slupka černá. Ještě horké vložíme do mikroténového sáčku a necháme
Rozebraný květák na růžičky dáme do studené osolené vody s trochou kmínu. Přivedeme k varu, vaříme 5-7 minut. Scedíme. Připravíme
Hermelíny obalíme postupně v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a osmažíme je dozlatova ve větším množství rozpáleného oleje (měl by
Brambory oloupejte, nakrájejte na malé kostičky a uvařte v osolené vodě doměkka. Cibuli nakrájejte najemno, vymačkejte z ní šťávu a
Květák namočte na 30 minut do osolené vody, vyjměte, opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Nastrouhejte ho nebo najemno nasekejte.
Sýr jemně nastrouhejte, přidejte vejce, mléko, utřený česnek, chilli, mletou papriku, petrželku a drobně nakrájenou kapii. Vše dobře promíchejte a