Reklama
Zeleninu očistíme, omyjeme a necháme okapat. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na libovolné dílky. Květák a brokolici rozebereme na drobné růžičky, mrkev podélně rozkrojíme a nakrájíme na plátky. Růžičkové kapusty v půli překrojíme a uvaříme v páře nebo v mírně osolené vodě. Zeleninu scedíme a necháme okapat. Na pánvi rozehřejeme olej a postupně […]
Našleháme vejce se strouhankou. Směs nalijeme na vyhřátou pánev a přidáme sýr. Vysmažíme dozlatova po obou stranách. Foto zdroj: profimedia.cz
Oloupejte a nakrájejte na kostičky 600 g patisonů. Na půlky nakrájejte 200 g cherry rajčat. Rozšlehejte 8 vajec s 8 lžícemi smetany, špetkou soli a pepře. Z vaječné směsi upečte postupně na teflonové pánvi potřené olejem 4 omelety, které nechte v teple. Pak na pánev přidejte 30 g másla, nasypte na něj patisony, dvě až […]
Vajíčka ručně rozšleháme s mlékem, práškem do pečiva, solí a pepřem. Přidáme k nim uzeninu nakrájenou nadrobno a petrželku. Opečeme nadrobno nakrájený špek, rohlíky na kostičky, pak opečeme na stejné pánvi mírně dozlatova. Stáhneme plamen a zalijeme vaječnou směsí. Smažíme asi čtyři minuty, pak pomocí mělkého talíře opatrně otočíme a po minutě servírujeme.
V míse rozšlehejte žloutky, mléko, mouku, trochu soli a nakonec přidjete tuhý sníh z bílků. Na rozpáleném oleji osmažte omeletu po jedné straně, obraťte a posypte strouhaným sýrem. Do středu omelety vložte plátek nivy, přiklopte pokličkou, dokud se sýr neroztaví. Na talíři ozdobte nasekanou pažitkou.
Na kostičky nakrájenou šunku, salám, papriku, cibuli a rozetřený česnek zpěníme na lžíci rozehřátého oleje. Vejce rozšleháme se solí, nalijeme na pánvičku k ostatním ingrediencím a usmažíme omeletu. Hned podáváme.
Uvařené brambory nakrájíme na kostičky. Slaninu nasekáme na drobno a rozpustíme na pánvi. Přidáme brambory a na malé kousky nakrájené papriky a osolíme. Vejce rozšleháme s petrželkou a polovinou nastrouhaného sýra a upečeme z nich 4–6 omelet, které naplníme směsí slaniny, brambor a paprik. Přehneme a na povrchu posypeme strouhaným sýrem. Aranžmá jídla na talíři […]
Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie Nakrájíme vše na kousky, rajče na plátky. Osmahneme párek či maso, můžeme osmahnout i cibulku. Vyklepneme vejce do hrnku, přidáme mléko a lžíci mouky, okořeníme (sůl a pepř je asi nejlepší). Vejce vylijeme na vymazanou pánev a přidáváme maso, cibuli, kousky taveného sýra, plátky rajčat, prostě […]
Špenát necháme rozmrazit. Když povolí, vmícháme vejce, polohrubou mouku a podle chuti osolíme. Takto připravené těsto dle potřeby rozředíme mlékem. Nesmí být moc řídké, ale ani moc husté. Na pánvičce necháme rozehřát olej. Do rozpáleného oleje naléváme připravené těsto. Omeletu osmažíme z obou stran. Hotovou špenátovou omeletu můžeme ještě potřít kečupem či tatarskou omáčkou.
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, brokolici, žampióny a červenou papriku. V mixeru si rozšleháme vajíčka, která ochutíme solí, pepřem a paprikou. Až zelenina a houby na pánvi změknou, nalijeme na ně vejce a bez míchání necháme propéct.