2 hrnky rýže
1 balení mražená kukuřice
1 balení mražený hrášek
1 ks jarní cibulka
máslo
kari koření
sůl
200 g zakysaná smetana
Rýži uvaříme v osolené vodě doměkka. Mezitím si na másle zpěníme najemno posekanou jarní cibulku, přidáme hrášek a kukuřici a dusíme doměkka. Osolíme, přidáme kari koření a nakonec vmícháme zakysanou smetanu.
Vše promícháme s rýží a na talíři můžeme posypat strouhaným parmazánem.
Celé papriky opečeme na grilu ze všech stran, až je slupka černá. Ještě horké vložíme do mikroténového sáčku a necháme
Rozebraný květák na růžičky dáme do studené osolené vody s trochou kmínu. Přivedeme k varu, vaříme 5-7 minut. Scedíme. Připravíme
Hermelíny obalíme postupně v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a osmažíme je dozlatova ve větším množství rozpáleného oleje (měl by
Brambory oloupejte, nakrájejte na malé kostičky a uvařte v osolené vodě doměkka. Cibuli nakrájejte najemno, vymačkejte z ní šťávu a
Květák namočte na 30 minut do osolené vody, vyjměte, opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Nastrouhejte ho nebo najemno nasekejte.
Rýži uvařte v osolené vodě (v poměru 1:2). Na másle poduste nasekanou cibuli, přidejte oloupané a na plátky nakrájené žampiony