400 g rýže
200 g vysočina
100 g sýr Eidam
1 plechovka zeleninová směs Bonduelle Mexico
1 kostka bujón
1 ks cibule
Rýži proplácheme ve studené vodě. Zalijeme ji vodou‚ aby hladina byla na prst nad ní. Když voda začne vřít‚ rozdrobíme do ní bujon a rýži uvaříme doměkka. Salám a cibuli nakrájíme nadrobno a opečeme. Nedáváme tuk. Když je cibule měkká‚ přisypeme zeleninu z konzervy (bez nálevu), ještě prohřejeme. Směs smícháme s hotovou rýží. Na talíři zdobíme strouhaným eidamem, podáváme s kyselou okurkou.
Celé papriky opečeme na grilu ze všech stran, až je slupka černá. Ještě horké vložíme do mikroténového sáčku a necháme
Rozebraný květák na růžičky dáme do studené osolené vody s trochou kmínu. Přivedeme k varu, vaříme 5-7 minut. Scedíme. Připravíme
Hermelíny obalíme postupně v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a osmažíme je dozlatova ve větším množství rozpáleného oleje (měl by
Brambory oloupejte, nakrájejte na malé kostičky a uvařte v osolené vodě doměkka. Cibuli nakrájejte najemno, vymačkejte z ní šťávu a
Květák namočte na 30 minut do osolené vody, vyjměte, opláchněte pod tekoucí vodou a osušte. Nastrouhejte ho nebo najemno nasekejte.
Rýži uvařte v osolené vodě (v poměru 1:2). Na másle poduste nasekanou cibuli, přidejte oloupané a na plátky nakrájené žampiony