Reklama

Bramborové placky s nivou

Nezhasínat displej

Ingredience

5 ks větších brambor
150 g nivy
1 PL solamylu
1 ks vajec
1 špetka soli
1 PL oleje
1 špetka mletého pepře

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, oloupeme a na hrubo nastrouháme. Osolíme, opepříme, přidáme vejce a podle potřeby solamyl. Na pánev s trochou oleje vložíme lžíci bramborové směsi, na ni doprostřed plátek nivy a navrch opět bramborovou směs. Když je placka zespod opečená, opatrně ji obracečkou otočíme a dopečeme i z druhé strany, stejně tak opečeme všechny placky. Po zpracování veškerého těsta ihned horké podáváme.

1. 8. 2016

|

Související recepty

Grilované papriky s česnekem

Celé papriky opečeme na grilu ze všech stran, až je slupka černá. Ještě horké vložíme do mikroténového sáčku a necháme

Bramborové placičky se salámem

Brambory (uvařené ve slupce den předem) oloupejte a najemno nastrouhejte. Salám nakrájejte na drobné kostičky a osmažte do křupava na

Gratinovaný květák se sýrem

Rozebraný květák na růžičky dáme do studené osolené vody s trochou kmínu. Přivedeme k varu, vaříme 5-7 minut. Scedíme. Připravíme

Hermelín se sladkou omáčkou

Hermelíny obalíme postupně v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a osmažíme je dozlatova ve větším množství rozpáleného oleje (měl by

Chlebové semínkové placky

Do mísy prosejte mouku, přidejte droždí a promíchejte. Pak přidejte jemně nastrouhané brambory, sůl, fenykl, olej, vlažnou vodu a vypracujte

Smažené bramborové bochánky po indicku

Brambory oloupejte, nakrájejte na malé kostičky a uvařte v osolené vodě doměkka. Cibuli nakrájejte najemno, vymačkejte z ní šťávu a