500 g čočka
1 ks pórek
1 ks hruška
1 ks uzené maso
1 ks citron
vegeta
sůl
Čočku přes noc namočíme, druhý den slijeme vodu, přidáme asi 1/2 litru nové vody a dáme vařit. K poloměkké čočce přidáme nakrájený pórek, nastrouhanou hrušku a kostičky uzeného masa. Chvíli povaříme, dochutíme vegetou i solí a pod pokličkou necháme dojít. Při podávání ozdobíme malými dílky citrónu a podáváme s topinkami.
Přebraný hrách propláchneme studenou vodou. Zalijeme studenou vodou, aby byl potopený a necháme namočený 12 hodin. Druhý den vodu dolijeme,
Omáčka: 1 kelímek hustého jogurtu, sůl, pepř, 1 lžička olivového oleje, 1 lžička citrónové šťávy, 1 velká lžíce jemně nasekané
Propláchněte vodou 500 g fazolí, dejte je do hrnce, zalijte dostatečným množstvím studené vody a nechte nejlépe do druhého dne
Čočku propláchněte, zalijte studenou vodou a nechte hodinu máčet. Vodu slijte, dejte novou a uvařte čočku skoro doměkka. V kastrole
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme rozmačkaný česnek, veškeré koření, rozmačkaná oloupaná rajčata, čočku, přelijeme vývarem, osolíme a vaříme na
Na přípravu kaše můžeme použít buď jáhly, nebo instantní jáhlovou kaši. Pokud zvolíme jáhly, je nutné je před vařením nejprve