Brambory řádně omyjeme a nakrájíme na půlcentimetrové plátky. Položíme na plech vyložený pečicícm papírem a v troubě předehřáté na 190 °C pečeme, dokud se nenafouknou a na povrchu nezčervenají. Pak jeden plátek po druhém otočíme a dopečeme i z druhé strany. Brambory přesypeme do mísy, přidáme k nim plátky másla, opranou a nasekanou petrželku a podle chuti sůl. Přikryjeme pokličkou a krátce protřeseme, dokud se brambory neobalí máslem.
Ingredience
5 ks velkých neoloupaných brambor
2 PL plocholisté petržele
70 g studeného másla
1 špetka mořské soli
Postup přípravy
7. 9. 2016
|
autor: viki11
