Reklama
Fazolky uvaříme, zahustíme moukou promíchanou se zakysanou smetanou a prošleháme. Okyselíme trochou octa, přidáme 2 lžičky cukru, sůl a prohřejeme. Dochutíme a podáváme s knedlíkem nebo bramborami a vařenými vejci nebo vařeným masem.
Fazolky očistěte a vložte do vroucí osolené vody. Uvařte je skoro doměkka, slijte, prolijte studenou vodou a nechte okapat. Pokud máte čerstvá rajčata, spařte je, oloupejte a nakrájejte na osminky. Rajčata z konzervy použijte i se šťávou. Cibuli nadrobno nakrájejte a zpěňte na oleji. Přidejte prolisovaný česnek, rajčata, sůl, pepř a duste chvíli pod pokličkou. […]
Fazolky propláchneme pod studenou tekoucí vodou, necháme okapat, pak jim zařízneme špičaté konce. Připravené fazolky nasypeme do vroucí vody a necháme 5 minut povařit. Scedíme a necháme opět důkladně okapat. Na vyšší pánvi rozpálíme máslo, přidáme fazolky, nakrájenou šunku a za stálého míchání zhruba 5 minut restujeme. Na závěr přidáme nakrájený česnek, nasekaný tymián, osolíme […]
Fazolové lusky pokrájíme a podusíme. Pokud máme zavařené, toto odpadá. Z Ramy a hladké mouky si připravíme světlou jíšku, zajijeme mlékem, přimícháme fazolky, dobře povaříme a přidáme kopr.V še dochutíme solí, cukrem a octem. Nakonec přidáme zakysanou smetanu, jen krátce povaříme. Podáváme s vařeným bramborem a vařeným vejcem.
