Reklama

Restované zelené fazolky se šunkou

Nezhasínat displej

Ingredience

500 g zelených fazolových lusků
150 g šunky
2 stroužky česneku
dle chuti čerstvý tymián
dle potřeby máslo
dle chuti sůl
dle chuti pepř

Postup přípravy

Fazolky propláchneme pod studenou tekoucí vodou, necháme okapat, pak jim zařízneme špičaté konce. Připravené fazolky nasypeme do vroucí vody a necháme 5 minut povařit. Scedíme a necháme opět důkladně okapat. Na vyšší pánvi rozpálíme máslo, přidáme fazolky, nakrájenou šunku a za stálého míchání zhruba 5 minut restujeme. Na závěr přidáme nakrájený česnek, nasekaný tymián, osolíme a opepříme. Podáváme teplé jako přílohu k masu, drůbeži, rybě nebo samotné jako lehkou večeři.

31. 3. 2016

|

autor: viki11

Související recepty

Bylinkové noky s parmezánem

Uvařené oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme celé vejce a žloutky, škrobovou moučku, překrájený rozmrzlý špenát a nakrájené oregano,

Grilované papriky s česnekem

Celé papriky opečeme na grilu ze všech stran, až je slupka černá. Ještě horké vložíme do mikroténového sáčku a necháme

Gratinovaný květák se sýrem

Rozebraný květák na růžičky dáme do studené osolené vody s trochou kmínu. Přivedeme k varu, vaříme 5-7 minut. Scedíme. Připravíme

Tvarohové gnocchi s rajčatovou omáčkou

Brambory předem uvaříme, necháme vychladnout, studené oloupeme, prolisujeme a přidáme tvaroh, krupici, vejce, osolíme a vypracujeme těsto. Vyválíme válečky a

Brambůrky zapečené s chřestem

Očištěné brambory povařte 10 minut a sceďte. Očištěný chřest povařte asi 5 minut v osolené a citrónovou šťávou okyselené vodě,

Hermelín se sladkou omáčkou

Hermelíny obalíme postupně v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a osmažíme je dozlatova ve větším množství rozpáleného oleje (měl by