1 ks houska
hovězí maso
salát
okurka
sýr
rajče
tatarka
kečup
Maso dáme upéct do trouby asi na 10 minut (lze i na pánvičce). Ke konci přidáme asi na 1 minutu rozříznutou housku.
Na housku dáme tatarku a na ní salát, rajče, okurku, na to dáme maso, na něj sýr a zase okurku rajče a salát. Housku přeložíme.
Maso nakrájíme na menší kousky. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek a cibuli nakrájíme na plátky. Maso orestujeme
Omáčka: 125 ml kečupu, 1 lžička hořčice, 1 lžíce sójové omáčky, 2 sladkokyselé okurky, 1 lžička cukru, špetka chilli Maso
Maso nakrájejte na kostky, dejte do misky, zalijte koňakem, worcesterskou omáčkou a olejem. Přidejte sůl, drcený barevný pepř, lžičku vloček
Na másle a na slanině osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, utřený česnek a papriku. Přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme, okořeníme
Maso omyjeme, osušíme, rozkrojíme na plát, opepříme, osolíme, poprášíme sladkou paprikou a potřeme hořčicí. Lahůdkovou cibulku omyjeme, nakrájíme na kolečka,
Náplň: 250 g měkkého tvarohu, 3 stroužky česneku, 2 jarní cibulky, hrst mladých kopřiv, hrst zelené petrželky, 2 lžíce kopru,