1 ks bílá veka
125 g máslo
5 stroužků česnek
sůl
petrželka
Veku nakrájíme na plátky. Máslo, česnek se solí a nakrájenou zelenou petrželkou utřeme do pěny a potřeme plátky veky z obou stran. Veku spojíme a zabalíme do alobalu a pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut. Pak rozbalíme a ještě 5 minut opékáme volně.
Náplň: 250 g měkkého tvarohu, 3 stroužky česneku, 2 jarní cibulky, hrst mladých kopřiv, hrst zelené petrželky, 2 lžíce kopru,
V hrnku připravte z mléka, cukru, rozdrobeného droždí a lžíce mouky kvásek a v teple ho nechte vzejít. Na vál
Do mísy prosejte mouku, přidejte droždí a promíchejte. Pak přidejte jemně nastrouhané brambory, sůl, fenykl, olej, vlažnou vodu a vypracujte
Listové těsto položíme na pomoučený vál a vyválíme placku, ze které nakrájíme čtverce. Potřeme rozšlehaným vejcem se solí, pak hořčicí.
Rohlíky podélně rozkrojte. Vejce rozkvedlejte a promíchejte s nastrouhaným sýrem a paprikou. Rohlíky rozkrojenou stranou ponořte do vaječné směsi a
Malý kulatý chléb krájíme na tenké plátky, ale nedokrajujeme, aby držel pohromadě. Jednotlivé plátky chleba namažeme hořčicí, mezi plátky dáme