Pohanku přebereme a prolijeme ji studenou vodou. Spolu se zeleninovým bujonem vaříme pohanku v hrnci, dokud nezměkne – trvá to asi 15 minut a tekutina má na začátku vaření dosahovat 1 cm nad pohanku, pak se zcela vyvaří. Mezitím si na pánvičce osmahneme česnek, přidáme majoránku, kmín, pepř a vmícháme do pohanky. Osolíme podle chuti.
Ingredience
200 g pohanky
2 ČL prolisovaného česneku
2 ČL majoránky
1 ČL mletého kmínu
1/2 ČL mletého pepře
dle chuti sůl
dle potřeby zeleninový vývar
Postup přípravy
27. 4. 2016
|
autor: viki11
