Brambory ve slupce uvařené den předem oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Mrkev, celer a petržel nastrouháme na plátky, uvaříme v osolené vodě a necháme vychladnout. Cibuli nakrájíme nadrobno, okurky nastrouháme nahrubo. Vše zamícháme dohromady, přidáme pepř, sůl trochu nálevu z okurek, majolku a pořádně promícháme. Podle chuti přikyselíme citrónem, také můžeme přidat vodu, ve které se vařila zelenina, aby byl salát dostatečně vlhký.
Ingredience
6 ks brambory
4 ks sladkokyselá okurka
2 ks mrkev
2 ks cibule
1 ks petržel
1 ks celer
majolka
citrónová šťáva
pepř
sůl
Postup přípravy
17. 11. 2015
|
autor: viki11
