250 g rýže
1 balení krabí tyčinky
1 plechovka rajčatový protlak
200 g sýr Eidam
1 ks cibule
olej
sůl
pepř
Uvaříme rýži. Krabí tyčinky krátce spaříme horkou vodou a rozkrájíme na menší kousky. Cibuli nebo pórek nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji.
Přidáme krabí tyčinky‚ osolíme‚ opepříme a krátce orestujeme. Zalijeme rajským protlakem nebo kečupem‚ chvilinku povaříme a přisypeme uvařenou rýži.
Nastrouhaný sýr zamícháme do rizota. Podáváme s kyselými okurkami a rajčaty.
Z lososových steaků opatrně odkrojíme kůži. Maso omyjeme, osušíme, pinzetou je zbavíme kostí, maso rozkrájíme a rozmixujeme. Směs osolíme, opepříme,
Mušle propláchneme a necháme okapat. Ve velkém hrnci 10 minut povaříme kořenovou zeleninu, rozkrojený citrón, víno a koření (s výjimkou
Rybí filé jemně umeleme (nejlépe ještě polozmrzlé nebo hodně studené), promícháme s bílky, smetanou, škrobovou moučkou, solí a pepřem a
Očistěte a nakrájejte na plátky 100 – 150 g žampiónů. Osmahněte je na lžičce másla a krátce poduste. Naporcujte 800
Filé naporcujte (mražené nechte rozmrznout, vyždímejte ho a osušte) a každý kousek obalte v mouce. Na rozehřátém másle opečte porce
Na větší pánev nasypte zeleninu, trošku ji podlijte a asi 4-5 minut poduste. V zeleninovém vývaru rozmíchejte škrobovou moučku s