Reklama
Připravte mleté maso jako na sekanou a přidejte oregano. Rajčata v 1/3 seřízněte, vnitřky vydlabejte (použijte pod maso nebo do salátu). Naplňte je masem, urovnejte do zapékací mísy, přidejte kousek másla, podlijte a v troubě zapečte. Když má maso kůrku, vyndejte rajčata a dejte je do tepla. Do výpeku přidejte další kousek másla, mouku a […]
Na dvou lžících oleje opečte dozlatova na kostičky nakrájený chléb. Do mísy dejte na kousky nakrájená rajčata, na malé kostičky nakrájenou cuketu nebo okurku, jemně nakrájenou bazalku, osolte, opepřete, zalijte zbylým olejem, octem a promíchejte. Těsně před podáváním vmíchejte do salátu krutony. Foto zdroj: profimedia.cz
Cibuli nakrájíme, osmažíme dosklovata a přidáme nakrájená rajčata na kolečka. Podusíme do měkka, osolíme, opepříme a vyklepneme vejce (volská oka). Příloha brambory. Foto zdroj: profimedia.cz
Rajčata omyjeme a seřízneme jim vršky. Vydlabeme vnitřky, dužninu prolisujeme a smícháme ji se změklým máslem, do kterého jsme vmíchali strouhanou nivu. Přidáme na nudličky nakrájenou šunku a na kostičky nakrájenou cibuli a vše promícháme. Připravenou náplní naplníme rajčata. Můžeme podávat na listu hlávkového salátu. Foto zdroj: profimedia.cz
Rajčata na spodní straně lehce seřízněte, aby se nekutálela a odřízněte z nich vršek. Opatrně je vydlabejte. Kuskus nasypte do misky a zalijte vroucím vývarem. Přikryjte a nechte asi 10 min odstát. Do kuskusu vmíchejte utřený česnek, nasekanou jarní cibulku a petrželku, nadrolte balkánský sýr. Vše dochuťte solí, pepřem a římským kmínem. Potom vmíchejte polovinu toho, co jste […]
Připravte mleté maso jako na sekanou a přidejte oregano. Rajčata v 1/3 seřízněte, vnitřky vydlabejte (použijte pod maso nebo do salátu). Naplňte je masem, urovnejte do zapékací mísy, přidejte kousek másla, podlijte a v troubě zapečte. Když má maso kůrku, vyndejte rajčata a dejte je do tepla. Do výpeku přidejte další kousek másla, mouku a […]
Očistěte 400 g zelených fazolových lusků, vložte je do menšího množství vroucí osolené vody a povařte je doměkka cca 10 minut (zmrazené vařte jen krátce). Seřízněte od stopky 8 rajčat, vydlabejte je, vnitřek osolte, opepřete a naplňte fazolkami. Do každého rajčete nalijte rozklepnuté křepelčí vejce, posypte je nastrouhaným tvrdým sýrem (50 g) a v předehřáté […]
Rajčatům odkrojíme pokličky, vydlabeme vnitřky a naplníme je nivou. Poklademe na plech a obložíme je bramborami, které jsme nakrájeli na kolečka. Brambory posypeme pepřem a solí, kdo chce, může zakápnout olivovým olejem. Pečeme v troubě asi 20 minut na 200 stupňů.
Zeleninu omyjte a osušte, rajčátka přepulte a papriky nakrájejte na kostky. Na rozehřátý gril položte grilovací pánev nebo alobalovou misku, potřete ji olejem, nasypte na ni zeleninu a lehce opečte. Občas promíchejte. Pak zeleninu sejměte z grilu, podle chuti ji osolte, opepřete a zakapejte citrónovou šťávou. Toustový chléb potřete olejem, nakrájejte na kostky a opečte […]
Rozehřejte troubu na 200 °C. Připravte si menší pekáček a vytřete jej olejem. Uřízněte vršek rajčat a vydlabejte vnitřní část. Nechejte je vykapat. Vyškrabanou dužinu nevyhazujte, pokrájejte ji na malé kousky. Stejně tak vydlabejte dužinu z uříznutých vršků a pokrájejte ji. Cibuli nakrájejte na jemno a osmažte na másle dozlatova. K osmažené cibulce přidejte pokrájená […]
