Reklama
Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie Šošovicu opláchneme a namočíme do vody. Ošúpeme cibuľku, osmažíme ju na masle do sklovita. Do hrnca dáme variť šošovicu, potom pridáme cibuľu a údené mäso, prikryjeme a varíme zhruba 50 minút. Asi 10 minút pred dovarením dáme do osolenej vody variť špecle a varíme ich kým […]
Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie Fazolové lusky očistěte a překrájejte na poloviny, celer nakrájejte na kostičky, cibuli nadrobno a zázvor s paprikou na nudličky. Vše zalijte vodou, osolte a vařte asi 20 minut. Pak přidejte fazole bez nálevu a najemno nastrouhanou bramboru, která polévku zahustí, vařte ji v ní asi 10 minut. […]
Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie Cizrnu namočíme den předem. Ráno ji slijeme, opláchneme a dáme zpět do hrnce s vlažnou vodou. Cizrnu přivedeme k varu a poté vaříme na mírném ohni asi hodinu. Během vaření sbíráme lžící pěnu, která se utvoří. Uvařenou cizrnu slijeme, dáme do mixéru, přidáme máslo, mléko a […]
Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie Čočku předem namočíme a uvaříme. Osmahneme slaninu a cibuli s paprikou. Čočku smícháme s vekou namočenou v mléce, slaninou a paprikou. Přidáme vejce, mouku, strouhanku a okořeníme. Ze směsi tvoříme řízky, vložíme je na olej do pekáče a pečeme v troubě. Chutnají se zeleninou.
Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie Na oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibulku, zasypeme moukou. Tuto cibulovou jíšku zalijeme studenou vodou a pečlivě rozmícháme. Poté přidáme fazole z konzervy a provaříme. Nakonec vmícháme nadrobno nakrájenou a osmahnutou slaninu a polévku dochutíme solí a polévkovým kořením. Podáváme s tmavým chlebem.
Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie Z hrášku slijeme vodu a opláchneme a uvaříme doměkka. Vařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme je k hrášku‚ osolíme, opepříme, dáme majoránku a prolisovaný česnek. Přilijeme horké mléko a nakonec vše rozmixujeme na kaši.
Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie Kroupy a hrách přes noc namočíme. Krůtí křídla osolíme, okmínujeme a za průběžného podlévání pečeme zhruba 90 minut. Hrách a kroupy uvaříme ve větším množství osolené vody. Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Cibuli nakrájíme na drobno a orestujeme dozlatova na rozpáleném sádle, pak vmícháme hrách, […]
Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie Namočíme hrách alespoň na 3 hodiny do vody. Pak dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Vaříme doměkka 30-40 minut. Mezitím nakrájíme očištěnou mrkev, celer, oloupanou cibuli a oloupané brambory. Na másle orestujeme mrkev, celer a cibuli. Orestovanou zeleninu přidáme do polévky spolu s nakrájenými brambory a […]
Večer si namočím čočku asi 25 dkg, do rána hodně nabyde. Druhý den ji přivedu k varu a krátce povařím, aby se nerozvařila cca 10-15 minut. Když je měkká scedím ji. Na pánvi – nejlépe wok – si dám pár kapek olivového oleje, cibulku a když začíná být sklovatá přidám 2 lžičky kari koření, […]
Cizrnu namočíme přes noc a uvaříme do měkka. Nakrájíme cibuli na měsíčky, česnek na plátky a krátce orestujeme na trošce oleje v hluboké pánvi (ideálně wok). Přidáme cizrnu a rajčata, která jsme spařili, oloupali a nakrájeli. Dusíme cca 10 minut. Dochutíme solí, pepřem, trochou kečupu a oreganem. Podáváme s volským okem.