Rozpůlené vypeckované švestky zalijte vodou, přidejte cukr, skořici, uveďte do varu a krátce povařte. Přidejte perník, citrónovou šťávu a trochu citrónové kůry. Vařte do mírného zhoustnutí. Nakonec vmíchejte máslo, hrubě nasekané ořechy a krátce společně prohřejte. Mezitím uvařte těstoviny podle návodu, rozdělte na talíře a přelijte omáčkou.