Reklama

Regatony se salámovou omáčkou

Regatony se salamovou omackou
Zdroj: profimedia

Ingredience

500 g větší trubky nebo jiné těstoviny
400 g měkká klobása (ostravská, šunková)
2 ks červená cibule
200 ml slepičí bujón
1 svazek hladká zelená petrželka

Postup přípravy

Klobásy oloupejte, umelte nebo jemně nasekejte, dejte na rozehřátou pánev a asi 5 minut opékejte a míchejte (pokud pustí uzenina příliš tuku, odlijte ho nebo odsajte papírovou utěrkou). Pak přidejte na kostičky nakrájenou cibuli a dál opékejte, až cibule začne zlátnout. Podlijte vývarem a asi ještě 2 minuty vařte. Mezitím uvařte těstoviny, sceďte je, promíchejte s omáčkou a nasekanou zelenou petrželkou.

Tip: můžete podávat i posypané sýrem.

Foto zdroj: profimedia.cz

11. 4. 2026
|
autor: Redakce

Související recepty

Testoviny s ovocnou omackou

Těstoviny s ovocnou omáčkou

Do kastrolu dejte 2 hrnky drobného ovoce, větší kousky překrájejte (maliny, jahody, borůvky, třešně, višně, použít můžete i směs), zalijte

Vlamsky salat

Vlámský salát s těstovinami a salámem

Uvařte podle návodu 500 g těstovin, dobře je propláchněte studenou vodou a nasypte do mísy. Přidejte 200 g jemně pokrájeného

Spagety a la genovo

Špagety alla Genovese

Nakrájejte najemno 200 g slaniny a 5 středně velkých rajčat na kostičky. Uvařte brokolici, nechte vychladnout a rozeberte ji na

Testoviny s tunakem a rajcaty

Těstoviny s tuňákem a rajčaty

Rozehřejte olej v teflonové pánvi a osmahněte polovinu česneku a cibuli. Přidejte rajčata, rajský protlak, sůl, pepř a bazalku a

Spagety

Špagety s plody moře

Uvařte špagety podle návodu. Na oleji zpěňte drobně nakrájenou feferonku a nakrájené naťové cibulky. Přidejte mořské ovoce, krevety (mražené ovoce

Tagliatele s krevetami

Tagliatelle s krevetami a cuketou

Cibuli a mrkev nakrájíme na kousky a povaříme asi 5 minut s krevetami ve slané vodě. Scedíme a necháme vystydnout.

Váš dotaz jsme v pořádku přijali. Odpovíme co nejdříve to bude možné.