Rozehřejte olej v teflonové pánvi a osmahněte polovinu česneku a cibuli. Přidejte rajčata, rajský protlak, sůl, pepř a bazalku a promíchejte. Přikryjte a nechte dusit 20 minut za častého míchání, příp. podlévání vodou. Ve velké pánvi osmahněte v trošce oleje zbytek česneku. Přidejte tuňáka a smažte na každé straně 3 minuty. Poté vidličkou rozmačkejte tuňákové steaky. Přidejte omáčku a mleté chilli (podle chuti) a vařte asi 5 minut na středním ohni. K uvařeným těstovinám přidejte omáčku. Podávejte se salátem.
Ingredience
1 PL + 1 ČL extra virgin olivový olej
8 stroužků rozetřený česnek
1 ks nakrájená cibule
800 g konzervované rajče se šťávou
2 PL rajský protlak
2 PL nakrájená čerstvá bazalka
2 ks steak z tuňáka
500 g těstoviny penne (lze použít jakékoliv těstoviny)
dle chuti sůl, pepř
dle chuti chilli
Postup přípravy
25. 6. 2026
|
autor: Redakce
