Na oleji zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme rozetřený česnek, mražený špenát, podlijeme trochou vody a podusíme. Zahustíme záklechtkou připravenou z mléka, smetany a solamylu. Osolíme, opepříme a krátce povaříme. Do hotového špenátu vmícháme uvařené těstoviny a podle potřeby dochutíme. Porce sypeme strouhaným sýrem.
Ingredience
1 balení mražený špenát
1 balení mušle
1 ks cibule
4 stroužky česnek
1 špetka mletý pepř
1/2 hrnků mléko
1/2 hrnků zakysená smetana
2 PL solamyl
2 PL olej
1 špetka sůl
150 g strouhaný sýr
Postup přípravy
12. 12. 2014
|
