1. Těstoviny dáme vařit do osolené vody. Mezitím si připravíme špenát. Osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme špenát a prolisovaný česnek.
2. Na jiné pánvi osmahneme mleté maso a okořeníme je.
3. Připravíme si plech, který vymažeme a vysypeme strouhankou, do něj dáme část špaget.
4. Poklademe masem a špenátem a přikryjeme zbytkem špaget. Celou směs zalijeme smetanou s rozšlehaným vejcem.
5. Pečeme v předehřáté troubě na 160° C až 40 minut.