Cibuli nasekáme najemno a podusíme se dvěma nakrájenými stroužky česneku na polovině rozehřátého olivového oleje. Přidáme zmrazený špenát, podlijeme ho trochou vody, při mírné teplotě ho necháme rozehřát a dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Garnáty (zmrazené necháme nejdříve rozmrznout) a zbylý nakrájený česnek vložíme do druhé poloviny rozehřátého oleje, opečeme je asi 5 minut, osolíme a opepříme. Uvařené špagety rozdělíme na talíře, přidáme špenát a garnáty a ihned podáváme.
Ingredience
500 g špagety uvařených podle základního návodu
16-20 ks nevyloupaná větší kreveta – garnát (i zmrazené)
450 g zmrazený listový špenát
1 ks cibule
2 PL olivový olej
4 stroužky česnek
dle chuti strouhaný muškátový oříšek
dle chuti sůl, mletý pepř
Postup přípravy
16. 12. 2019
|
autor: Redakce
