Cibuli nakrájíme na kostičky a spolu s mletým masem opečeme na rozehřátém olivovém oleji. Maso osolíme, opepříme, přidáme zmrazenou polévkovou zeleninu a asi 3 minuty podusíme. Rajčata z konzervy nakrájíme na kousky, přidáme je k masu a vaříme asi 15 minut. Pak vmícháme rajčatový protlak, omáčku dochutíme solí a pepřem a na závěr do ní vmícháme nasekanou petrželku. Uvařené špagety rozdělíme na talíře, přelijeme horkou omáčkou a ihned podáváme.
Ingredience
500 g špaget
500 g mletého masa (směs vepřového a hovězího)
1 plechovka konzervovaných rajčat (850 ml)
1 ks cibule
50 g zmrazené zeleninové směsi na polévku
1 hrst nasekané zelené petrželky
2 PL rajčatového protlaku
2 PL olivového oleje
dle chuti sůl, mletý pepř
Postup přípravy
18. 10. 2016
|
