Uvaříme těstoviny a sojovou drť dle návodu. V hrnci na rozpáleném oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem a přidáme protlak, necháme chvilku dusit. Opepříme, osolíme a dusíme dál cca 10 minut, pak přidáme cukr (dle chuti omáčky, někdo radši sladší). Přidáme uvařenou sojovou drť, promícháme a necháme zvolna vařit na nejnižší stupeň. Po pár minutách zalijeme smetanou (opět dle chuti), promícháme, ale už nevaříme a přidáme ještě čerstvou nasekanou bazalku. Nakonec přimícháme těstoviny a dozdobíme lístky bazalky.
Ingredience
120 g rajčatový protlak (nebo pyré)
100 g sojová drť (s příchutí šunky)
1 ks cibule
3 stroužky česnek
250 ml smetana na vaření
1 snítka bazalka – čerstvá
dle chuti cukr
dle chuti sůl a pepř
500 g těstoviny
2 PL olej
Postup přípravy
30. 12. 2014
|
autor: elviraelvira
