Sýry nakrájíme na kostičky, slaninu také a cibuli na kroužky. Na jehly střídavě napichujeme různé druhy sýra a prokládáme je slaninou a cibulí. Připravené špízy obalíme v trojobalu, nejlépe dvakrát, aby při smažení sýry nevytekly. Sýrové špízy osmažíme na mírném ohni ze všech stran a podáváme s různě upravenými brambory a zeleninovou oblohou.
Ingredience
100 g olomoucké tvarůžky
100 g hermelín
100 g eidam
100 g niva
100 g anglická slanina
2 ks cibule
2 ks vejce
hladká mouka
stouhanka
tuk
sůl
Postup přípravy
17. 11. 2015
|
autor: viki11
