Špenát nákrájíme na kousky, česnek pokrájíme na drobno. Promícháme mouku s práškem do pečiva, cukrem, solí a chilli. Vidličkou vyšleháme mléko s vejci a olejem a promícháme se sypkou směsí. Do těsta vmícháme špenát s česnekem a sýr. Těsto dáme do košíčků na muffiny (do dvou třetin – těsto nabyde). Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme cca 20 až 25 minut dozlatova.
Ingredience
30 dkg hladká mouka
15 dkg čerstvé špenátové listy
2 ks vejce
11 dkg niva
225 ml mléko
1 PL prášek do pečiva
1 ČL sůl
1 ČL cukr
1 ČL chilli
5 PL olivový olej
1/2 stroužky česnek
Postup přípravy
4. 11. 2015
|
autor: xpoupatkox
