1 kg brambory
200 g šunkový salám
150 g eidam
3 ks vejce ( 1 syrové, 2 natvrdo vařená )
3 dcl mléko
1 špetka sůl
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Do vymazaného pekáčku vrstvíme střídavě brambory, plátky nebo kostičky salámu a kolečka vajec. Vrstvu brambor mírně solíme. Povrch zasypeme strouhaným sýrem, přelijeme mlékem ve kterém jsme rozšlehali vejce a dozlatova zapečeme v troubě.
Šunku nakrájenou nadrobno promícháme se žervé, trochu osolíme a zlehka podmícháme šlehačku. Těsto nakrájíme na asi 3 cm silné proužky,
Chřest vložte do vroucí osolené vody a povařte asi 4 minuty. Sceďte ho, vychlaďte a nakrájejte na kousky. Rohlík natrhejte
Listové těsto vyválejte na tenký plát a nakrájejte ho na 3 cm široké a asi 20 cm dlouhé pruhy. Potřete
Toasty nasucho opečte. Část ovoce rozmixujte s citrónovou šťávou, pudinkovým práškem a jogurtem. Krém oslaďte podle vlastní chuti. Chleby potřete
Meruňky omyjte, vypeckujte, dejte do kastrolu, zalijte šťávou z citronu, podlijte 100 ml vody, přidejte skořici a povařte. Rozmixujte je
Z omytých artyčoků otrháme první listy a odkrojíme ostrým nožem špičku. Nakrojenou část artyčoků potřeme ihned citrónovou šťávou, aby nezčernal.