Rajčata omyjeme a seřízneme jim vršky. Vydlabeme vnitřky, dužninu prolisujeme a smícháme ji se změklým máslem, do kterého jsme vmíchali strouhanou nivu. Přidáme na nudličky nakrájenou šunku a na kostičky nakrájenou cibuli a vše promícháme. Připravenou náplní naplníme rajčata. Můžeme podávat na listu hlávkového salátu.
Foto zdroj: profimedia.cz