Kapusta
Kapusta je plná vitamínů, minerálů a antioxidantů podporujících vaše zdraví. Díky vysokému obsahu vlákniny a vápníku působí kapusta velmi příznivě na správný vývoj kostí a srdce. Také má vysoký obsah omega 3 a 6 mastných kyselin, nezbytných pro správný chod lidského organismu. Má vysoký obsah vitamínu C a bílkovin s cennými aminokyselinami. Je bohatá na bílkoviny, látku methionin, která působí proti vředovým chorobám, podporuje látkovou výměnu a pomáhá při chorobách štítné žlázy. Ničí bakterie a koriguje ukládání cholesterolu v těle. Po odkrojený dřevnatého prostředku z listu získáte perfektní a zdravou přílohu jejíž jedinou nevýhodou může být to, že trochu nadýmá.
Sladké brambory
Sladké brambory neboli batáty obsahují zhruba o polovinu vitamínu C než klasické brambory. Rovněž v sobě mají srovnatelné množství beta karotenu jako například mrkev. Minerální látky, kterými disponují batáty zase pomáhají při buněčné stavbě a při pravidelné konzumaci zajišťují správný odchod škodlivin a organických nečistot z těla ven. Dokonce jejich konzumací můžete zabránit i poškození kůže nadměrným sluněním. Díky vitamínům, které sladké batáty obsahují tak zabráníte vzniku vrásek a pigmentových skvrn.
Cranberries
Super exotické a super drahé ovoce strčí americké brusinky svou výživovou hodnotou hravě do kapsy. Brusinky mají dokonalé antioxidační účinky a díky specifickému obsahu vitamínů mohou působit jako prevence vniku rakovinných onemocnění. Za přijatelnou cenu tak můžete pořídit brusinky v jejich čerstvé, nebo chcete-li syrové podobě, můžete si je koupit i jako zavařeninu a skvělé v sušené podobě. Právě jako sušené ovoce se perfektně hodí, coby zdravá náhražka mlsání u televize.
Nízkotučné mléko
Navzdory tomu, že se jedná o mléko nízkotučné, nesmí sklenice tohoto nápoje podle vyhlášky ministerstva zdravotnictví a potravinářské kontroly obsahovat znatelně nižší výživovou hodnotu, jako sklenice mléka polo, nebo plnotučného. To znamená, že když si koupíte takzvané fet free mléko, dostane se vám stejného množství vitamínu D, mléčných kyselin a ostatních minerálů, jako u tučnějšího mléka. Jediné, v čem se odstředěné mléko od svých dvou “příbuzných” liší, je obsah tuku blízký nule.
Fazole
Člověk by ani nevěřil kolik úžasných nutričních hodnot v sobě ukrývají malé plody fazolí. Obecně platí, že jsou luštěniny skutečně velmi zdravé. Obsahují velké množství vitamínu B a antioxidantů, také draslík, železo a vápník. Napomáhají detoxikaci organismu a podporují srdeční činnost. Jsou také skvělým zdrojem vlákniny. Abyste předešli nežádoucímu nadýmání, které mohou luštěniny způsobit, namočte je na noc do vody a nebo k nim při vaření hoďte palmový list, který koupíte v obchodech se zdravou výživou.
Vejce
Pouhých 70 kalorií a něco kolem 7 korun – vejce jsou jednou z nejzdravějších potravin vůbec. V bílku je neuvěřitelné množství proteinů a díky vysokému obsahu cholinu také podporují mozkovou činnost. Žloutek je zase velmi bohatý na vitamín B, A a D a na množství minerálních látek. Velkou výhodou vajíček je, že je můžete připravit na měkko, na tvrdo, na hniličko, sázená, míchaná, nebo třeba jako omeletu, či jako volské oko – na každý pád se vždycky dobře najíte. Nesmí se to s nimi však přehánět. Jedno vajíčko k snídani je až až, pokud se snažíte zhubnout.
Černý čaj
Čajů jsou dnes miliony druhů a v současnosti si nikdo nedovolí pochybovat o jejich blahodárných účincích na lidský organismus. Faktem ale zůstává, že například tzv. Zenové čaje – zpravidla se jedná o zelený, růžový, bílý či červený čaj – jsou velmi drahou záležitostí. Jen málokdo si však uvědomuje, jak vynikající a zdravý je obyčejný, černý čaj. Díky minerálům, které v sobě lístky černého čaje obsahují můžete zmírnit výskyt vrásek a dokonce pomáhá i při celkové obnově kožních buněk. Jediné úskalí spočívá v délce louhování. Obecně platí, že černý čaj by se měl louhovat max 3-4 minuty.
Ovesné vločky
Ovesné vločky jsou zázrak zdravé výživy. Lze je využívat do slaných i sladkých moučníků, na vaření kaší, do palačinek, lívanců a nákypů. Pokud potřebujeme jemnější strukturu než vločky, pak je rozemeleme nebo rozmixujeme a používáme je jako ovesnou mouku. Tu pak přidáváme do směsí na chléb nebo pečivo a zahušťujeme s ní polévky nebo omáčky. Vše o zázračným účincích ovesných vloček čtěte v článku Ovesné vločky od A do Z
Losos v konzervě
Losos je ryba, takže rozhodně není ochuzen o zdravé soli, jód a omega 3 a 6 mastné kyseliny, na něž jsou ryby bohaté. To, že si jej můžete za rozumnou cenu koupit v konzervě mu rozhodně na atraktivitě ani obsahu propěšných látek neubírá. Zkuste si například udělat těstoviny se zeleninou a lososem, nebo třeba jen zeleninový salát s lososem a sami poznáte jeho nedocenitelné chuťové vlastnosti.
[[related]]
Mango
Jeden plod tohoto šťavnatého ovoce představuje 80 procent doporučené denní dávky složek pro podporu imunitního systému jejichž součástí je rovněž vitamín C. Dále je mango synonymem pro 25 procentní obsah vitamínu A, antioxidantů a beta karotenu. Obsahuje také 7 procent doporučené dávky draslíku, vlákniny a jiných rostlinných látek, jako například fenolů, nezbytných pro lidské zdraví. A kalorická hodnota? Pouhých 110 kalorií! Z manga si můžete udělat osvěžující letní salát, jíst ho syrové jako klasické ovoce a nebo si z něj udělat životabudič ve formě sladkého fresh koktejlu.
Foto: owlcreeksupply.com, appledrane.blogspot.com, rivieraproduce.eu, deliciouslyella.com, italianbellavita.com, beckyhiggins.com, 2savorypalates.blogspot.com, blog.fairwaymarket.com, thelunacafe.com, drjohnart.com, mirror.co.uk, californiamediterraneandiet.com, skinnykitchen.com, earningyourapron.blogspot.com, forbes.com, blog.ivykeep.com, taiwanteacrafts.storenvy.com, sleafordqf.com, sugardishme.com, waterfallresort.com, thehealthyelements.com, evape.co.uk, mango.org, realfood.tesco.com
