Zeleninová polévka

Suroviny

máslo nebo olej
dle libosti
cibule
dle chuti
mražená zelenina
dle libosti
hladká mouka
1 PL
sůl a kmín
dle chuti
česnek
dle chuti

Postup přípravy:

Na malém množství másla nebo oleje dozlatova osmahneme pokrájenou cibulku. Přidáme veškerou zeleninu, která se v komoře, lednici, či mrazáku nachází. Vřele doporučuji kukuřici, brokolici, hrášek a květák společně s tradiční mrkví, celerem, pastinákem a petrželí. Podusíme a posypeme přiměřenou lžící hladké, či polohrubé mouky, osolíme přidáme drcený kmín. Zalijeme vodou a dvacet minut povaříme. Do hotové polévky přidáme rozkrojené stroužky česneku, dle chuti a výborná záležitost se vám naskytne i v podobě nakrájené, nejlépe čerstvé, pažitky. Můj muž přikusuje k polévce bílé pečivo nebo chléb, což ovšem není podmínkou. A ještě malý dodatek, jakmile na začátku akce obsah zeleniny obohatíte o brambory a houby, vězte, že si uvaříte celkem primovou bramboračku, jako od babičky. Dobrou chuť!

Hodnocení

4.4  Hodnoceno: 8x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
20.11.2013 8:43| autor: Markéta Dušková

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist