Zapečené hříbky se slaninou a sýrem

Na plátek anglické slaniny položíme houbičky a zarolujeme. Takto naplníme všechnu slaninu hříbky, poklademe do pekáče. Posypeme sekanými olivami, tymiánem a strouhanou ninou. V troubě vyhřáté na 200 °C pečeme 10-15 minut, až se slanina a niva začne rozpouštět. Podáváme jako chuťovku k pivu nebo...