Výborná vepřová panenka se smaženicí

Houby očistíme, nakrájíme na tenké plátky a vložíme je do pánve nebo kastrolu s rozehřátým máslem. Okmínujeme je, osolíme a na mírném ohni dusíme doměkka. Vejce rozšleháme, osolíme, přilijeme je k měkkým houbám, za stálého míchání je necháme zhoustnout a smaženici odstavíme z ohně. Vepřovou...