Vepřová žebra se šalotkou a marmeládou

V hrnci promícháme nakrájenou šalotku a česnek s protlakem, marmeládou, sójovou omáčkou, pomerančovou šťávou, kůrou. Vše přivedeme k varu, pomalu zahříváme, až tekutina zhoustne. Marinádu osolíme a opepříme. Žebra pomažeme marinádou a pečeme v pekáči 30-40 minut při teplotě 200 stupňů. Podáváme s rýžovým salátem nebo bílým...