Vepřová pečeně s omeletou a zeleninou

veprova-pecene-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

vepřové maso bez kosti
500 g
malá mrkev
1 ks
cuketa
50 g
vejce
2 ks
máslo
2 PL
olej
3 PL
sójová omáčka
1 PL
rajský protlak
1 ČL
grilovací koření
2 ČL
sůl
dle chuti

Postup přípravy:

Mrkev a cuketu očistěte, nakrájejte na malé kostičky, krátce povařte v osolené vodě a nechte okapat. Vejce rozšlehejte se solí a vlijte na olejem vytřenou rozehřátou pánev. Posypte těstíčko zeleninou a usmažte omeletu. Maso omyjte, osušte, rozkrojte na plát, osolte a naklepejte. Na maso položte omeletu a stočte do rolády, kterou převažte provázkem. Na pekáčku na rozpáleném oleji roládu opečte ze všech stran. Rajský protlak smíchejte se sójovou omáčkou a grilovacím kořením, směsí potřete maso, podlijte troškou vody a vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte. Po 10 minutách teplotu snižte na 180 °C a roládu upečte doměkka. Často podlévejte vodou a přelévejte vypečenou šťávou. Hotovou roládu nechte úplně vychladnout (i do druhého dne), nakrájejte ji na úhledné plátky a podávejte s pečivem a zeleninou.

Hodnocení

2.5  Hodnoceno: 6x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
6.9.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist