Vepřová panenka se slaninou a zeleninkou

panenka-se-slaninou-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

vepřová panenka
400-500 g
citrón
1/2 ks
mladá cuketa
400 g
paprika
3 ks
cibule
2 ks
česnek
4 stroužky
libová slanina
40 g
olivový olej
40 g
tymián nebo mateřídouška
1 ČL
sůl, hrubě drcený pepř
dle chuti

Postup přípravy:

Vepřové panenky (můžete použít i tuku zbavené vykostěné kotlety, pečte však o něco déle) osolte, opepřete, potřete citrónovou šťávou, olejem a nechte půl hodiny rozležet. Pak je opečte na olejem potřené pánvi ze všech stran dozlatova. Přendejte je do pekáčku, vložte do teplé trouby a při 180°C pečte cca 20 minut. Mezitím očistěte a nakrájejte na větší kousky papriky, na kostky cukety, na měsíčky cibule, na plátky česnek a na drobné kostičky slaninu. Rozehřejte pánev, kápněte na ni lžičku oleje, přidejte slaninu, papriky a cibuli a opékejte přibližně 2 minuty. Přidejte česnek, cukety, tymián a ještě 2 minuty zvolna opékejte a podle chuti osolte a opepřete. Maso nakrájejte na špalíčky a obložte zeleninou.

Hodnocení

3.2  Hodnoceno: 5x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
7.5.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist