Vánoční lososové filety s bazalkou

1. Očištěný lososový filet ze všech stran osmažíme na másle dorůžova. 2. Smetanu nalijeme do kastrolku a při mírné teplotě přivedeme k varu. Do hrnečku dáme 1/2 polévk. lžíce hl. mouky a zalijeme studeným mlékem. Vzniklou směs důkladně rozmícháme a vlijeme do vroucí smetany....