Vánočka s rozinkami a mandlemi
Mouku prosejeme do mísy, trochu odložíme. Do hrnečku rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru, mouky a teplého mléka a rozmícháme, hrneček přikryjeme. Mouku osolíme, přidáme žloutky, rozehřátý prochladlý tuk, vykynutý kvásek a muškátový oříšek a se zbylým teplým mlékem vypracujeme tužší těsto. Těsto poprášíme...
Vánočku bych doma ani nezkoušela, nikdy nebude tak jemná a vláčná jako t obchodu.
Vánočku s rozinkami a mandlemi mám rád.
Vánočka s rozinkami a mandlemi – klasika.