Vaječná omeleta s míchanou zeleninou

vajecna-omeleta-se-zeleninou-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

mrkev
200 g
růžičková kapusta
240 g
květák
400 g
brambora
400 g
brokolice
400 g
petržel
1 hrst
olej
dle potřeby
bílek
8 ks
vejce
4 ks
sůl, pepř
dle chuti

Postup přípravy:

Zeleninu očistíme, omyjeme a necháme okapat. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na libovolné dílky. Květák a brokolici rozebereme na drobné růžičky, mrkev podélně rozkrojíme a nakrájíme na plátky. Růžičkové kapusty v půli překrojíme a uvaříme v páře nebo v mírně osolené vodě. Zeleninu scedíme a necháme okapat. Na pánvi rozehřejeme olej a postupně opékáme brambory, mrkev, květák, kapustu a brokolici. Osolíme a opepříme. Vejce s bílky rozšleháme, nalijeme na zeleninovou směs a vytvoříme omeletu. Množství surovin vystačí na čtyři omelety. 8 bílků lze nahradit 4 vejci. Bílky se používají hlavně pro odlehčení omelety při dietě.

Hodnocení

3.5  Hodnoceno: 12x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
10.1.2020 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist