Uzená kroupovka z Podjavoriny se zeleninou

Maso s kulatým kořením uvaříme do měkka, scedíme a z vývaru děláme polévku. Vložíme nakrájenou zeleninu a chvíli povaříme. Potom přdáme oloupané na kostky nakrájené brambory a vaříme je ve vývaru do měkka. Kroupy uvaříme zvlášť a vložíme do hotové polévky. Polévku dochutíme solí. Na závěr přidáme rozetřený česnek a majoránku.